Sur le marché, Laos

Sur le marché, Laos – mars 2016


S’il y a des lieux de rencontre incontournables dans chaque pays que je visite, le marché en est bien un. Le Laos ne déroge pas à cette règle. On y croise toutes les franges de la population, des ménagères qui font leur courses, aux paysans du coin qui viennent vendre leur production ou leur chasse, en passant par tous les commerçants de la région qui viennent s’y approvisionner. Les minorités ethniques s’y retrouvent aussi, parées de leur costumes traditionnels.

Tout se vend, tout s’achète, des breloques « Made in China » en passant par les animaux vivants ou morts comme poissons, insectes, serpents, crapauds, rats, oiseaux, écureuils, renards, buffle, volailles, porcs… Mais aussi légumes, céréales, riz,…

Il y a aussi le coin des plats cuisinés sur place, où on peut goûter toutes les spécialités locales à des prix défiant toute concurrence.

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